マリアージュ

台湾ビール 紅茶ラガー×カレーライスのマリアージュ!

緊急事態宣言、続きますねー。

外飲みができない今、コンビニでクラフトビールが展開されるのはありがたい限りです。

私はこの夏、どハマりしてしまうアジアンビールにローソンで出会いました!

今回はそのビールと、マリアージュするお料理をご紹介します!!

早速ビールからご紹介しますね!

台湾ビール 紅茶ラガー

そのビールとは、“食の都”台湾でシェアNo.1を誇るメーカー「Taiwan Tobacco & Liquor Corporation」(以下「台湾ビール」)のフレーバービールです!

今年の5月に発売された「ハニーラガー」も人気でしたね!

台湾特産の“龍眼の花”の蜜を使ったビールで、「おいしい!また買おう!!」と思っても、すぐに売り切れて店頭から消えてしまいました。残念。。


そしてまた7月に発売されたのが、今回ご紹介したい「紅茶ラガー」です!!

アッサムを使ったラガーで、豊かな紅茶の風味を楽しめます!

甘味と苦味のバランスがよく、ほんのりと甘いのにさらっとした後味で飲みやすい仕上がりです。

赤みがかった色合いが美しく、グラスに注いで飲めばリゾート気分も味わえます!

何杯でも飲めるドリンカビリテイの高いビールです!

マリアージュさせるお料理は「カレーライス」!

紅茶というワードから、パンケーキやアイスクリームが合うだろうなとイメージしていました。

たしかに合うと思います!

ただ……飲んでいるとき、無性に“カレー”が食べたくなったんですよね。。

不肖いむら、ビールとお料理の相性について常に考え続けてきたので、この直感は外しません!

というわけで、カレーと合わせてみました!!

Swell
後付けで理屈を考えると、紅茶とカレーってスリランカでの国合わせっぽいよね

はっきりいって、めちゃくちゃ合う。笑笑

私は辛いものが苦手なので、カレーを食べると「口の中が辛いっ!」となりますが、この紅茶ラガーを飲むとヒリヒリ感が一気に中和されていきます!

カレーのスパイシーな香りに、紅茶ラガーの爽やかなフルーティさが共鳴して、今までになかった落ち着き、新しい境地に向かわせてくれますね。

スプーンとグラスを持つ手が止められなくなる無限ループに突入です!

他の紅茶ビールでも試してみたいところですが……

台湾ビールの紅茶ラガーには米が使われているので(さらっと感を出すためと思います)、麦芽100%の紅茶ビールだと少し重いかもしれませんね。。

エールビールですが、城端麦酒のアールグレイなどでも試してみたいですね!

見つけたら絶対試してみて!

浜辺で“大人なリゾート”を感じながら試したいマリアージュをご紹介しました。

実際にはまだまだ不要不急の外出は控える必要があるので、せめてお家で気分だけでも味わってみてはいかがでしょうか!!

残念ながら、紅茶ラガーも好評につき売り切れ店舗が出始めているようです。。

全国のローソンとナチュラルローソンさん限定発売ですので、気になった方はぜひお早めに!

また、台湾ではお土産として定番だそうなので、海外旅行ができる情勢になった際にもぜひ!!

それまでは、自分と周囲の命を守る行動を心がけながらビールを愉しみましょう♪

台湾ビール 飲み比べセット 10本 ライチビール マンゴビール パイナップルビール 5種類各2本ずつ

スポンサーリンク

人気記事

1
2

皆さんは「劇場版 鬼滅の刃 無限列車編」をご覧になりましたか?? 興行収入や動員数のみならず、コミックの売り上げや鬼滅を取り巻くグッズなど社会現象を巻き起こしてますね! いむらもようやく観に行く事がで ...

3

よく「いむらさんに紹介してもらって、はじめて美味しいと思えるビールに出会えた!」と言われます。 本当に嬉しいですね。ビールの素晴らしさを人に伝える活動をしていて本当に良かった!と思います。 あなただけ ...

-マリアージュ
-, ,