マリアージュ

台湾ビール 紅茶ラガー×カレーライスのマリアージュ!

緊急事態宣言、続きますねー。

外飲みができない今、コンビニでクラフトビールが展開されるのはありがたい限りです。

私はこの夏、どハマりしてしまうアジアンビールにローソンで出会いました!

今回はそのビールと、マリアージュするお料理をご紹介します!!

早速ビールからご紹介しますね!

台湾ビール 紅茶ラガー

そのビールとは、“食の都”台湾でシェアNo.1を誇るメーカー「Taiwan Tobacco & Liquor Corporation」(以下「台湾ビール」)のフレーバービールです!

今年の5月に発売された「ハニーラガー」も人気でしたね!

台湾特産の“龍眼の花”の蜜を使ったビールで、「おいしい!また買おう!!」と思っても、すぐに売り切れて店頭から消えてしまいました。残念。。


そしてまた7月に発売されたのが、今回ご紹介したい「紅茶ラガー」です!!

世界4大銘茶であるアッサムを使ったラガーで、豊かな紅茶の風味を楽しめます!

甘味と苦味のバランスがよく、ほんのりと甘いのにさらっとした後味で飲みやすい仕上がりです。

赤みがかった色合いが美しく、グラスに注いで飲めばリゾート気分も味わえます!

何杯でも飲めるドリンカビリテイの高いビールです!

マリアージュさせるお料理は「カレーライス」!

紅茶というワードから、パンケーキやアイスクリームが合うだろうなとイメージしていました。

たしかに合うと思います!

ただ……飲んでいるとき、無性に“カレー”が食べたくなったんですよね。。

不肖いむら、ビールとお料理の相性について常に考え続けてきたので、この直感は外しません!

というわけで、カレーと合わせてみました!!

Swell
後付けで理屈を考えると、紅茶とカレーってスリランカでの国合わせっぽいよね

はっきりいって、めちゃくちゃ合う。笑笑

私は辛いものが苦手なので、カレーを食べると「口の中が辛いっ!」となりますが、この紅茶ラガーを飲むとヒリヒリ感が一気に中和されていきます!

カレーのスパイシーな香りに、紅茶ラガーの爽やかなフルーティさが共鳴して、今までになかった落ち着き、新しい境地に向かわせてくれますね。

スプーンとグラスを持つ手が止められなくなる無限ループに突入です!

他の紅茶ビールでも試してみたいところですが……

台湾ビールの紅茶ラガーには米が使われているので(さらっと感を出すためと思います)、麦芽100%の紅茶ビールだと少し重いかもしれませんね。。

エールビールですが、城端麦酒のアールグレイなどでも試してみたいですね!

見つけたら絶対試してみて!

浜辺で“大人なリゾート”を感じながら試したいマリアージュをご紹介しました。

実際にはまだまだ不要不急の外出は控える必要があるので、せめてお家で気分だけでも味わってみてはいかがでしょうか!!

残念ながら、紅茶ラガーも好評につき売り切れ店舗が出始めているようです。。

全国のローソンとナチュラルローソンさん限定発売ですので、気になった方はぜひお早めに!

また、台湾ではお土産として定番だそうなので、海外旅行ができる情勢になった際にもぜひ!!

それまでは、自分と周囲の命を守る行動を心がけながらビールを愉しみましょう♪

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