happpy

はじめまして!!「ビール大好き女子いむら」です! ビールの全てをこよなく愛する、平成生まれのビアジャーナリストです!

日本ビアジャーナリストアカデミー11期卒業
日本地ビール協会ビアテイスター
ベルギービールプロフェッショナルベーシック
日本ビール検定2級

私の一番強い想い、それは日本から「とりあえずビール」という言葉をなくす‼️‼️です!!

ビールのスタイル 未分類

コレに含まれるビールはいっぱいある!ヨーロッパの伝統的なスタイル「ブラウンエール」を紹介!

このブログでは、数々のビアスタイルをご紹介してきました。“ビール初心者さんにとってわかりやすく”をコンセプトにしているので、かなりざっくりとした分類です。が、この基本の分類が頭に入っていれば、あとはだ ...

マリアージュ

6/16は何の日?実は和菓子の日です!和菓子にもビールでマリアージュ!

いむら和菓子大好き女子いむらです!実は私は高校生のとき、和菓子が食べたくて茶道部に入部したほど和菓子大好きなんです!!季節のお菓子を食べていると「日本人で良かったなぁ〜」と思います。ま、洋菓子も大好き ...

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ビールの楽しみ方

梅雨真っ盛り。。雨でジメジメしててダルい・・・でもこんな時にこそ飲みたいビールがある!

梅雨ですねー。この季節は、気圧は低いし洗濯物は乾かないし、気持ちも落ち込みがちになっちゃいます。そんな時でもいむらビールがあればだいじょーぶ!!!雨の恵みに感謝しながら、夏の到来を心待ちにできる気分に ...

ビールの楽しみ方

今回はエールビールで!温度による味わいの変化を飲み比べてみた!

すこーし前に、キリン一番搾りを使って“グラスやビールの温度を変えると、味わいはどう変わるのか?”のレポを書きました!グラスの保管温度による味わいの変化ビールの保管温度による味わいの変化 それを見てくれ ...

ビールの楽しみ方

こんなところにも限定ビールが!USJ限定ビールを飲んでみた!

こんにちは!いむら血液のかわりにビールが流れてる系女子、いむらです!この挨拶は日常生活でも使っているので、周囲の方から「ビールといえば、いむら」が浸透していっています!笑ありがたいことですね。そうする ...

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お料理 マリアージュ

IPA×皮パリチキンステーキ ケッカ風ソースのマリアージュ!

以前の記事で、IPAの魅力を熱く語りました!!IPAについて詳しくIPAの種類と代表銘柄 今回は、皆さんおまちかね!のIPAを使ったマリアージュをご紹介します!!このマリアージュは、Swellのタップ ...

ビールの楽しみ方

日本産アビィ?「寺(じ)ビール」!お寺が作った、絶賛クラファン中の「覚林坊ビール」のレビュー!

不肖いむら、この度“お寺のビール”のクラウドファンディングによる限定先行販売のお手伝いをさせていただくことになりました!お寺のビールってどんなの?それはおいしいの?どうやったら飲めるの??などなど、順 ...

お料理 マリアージュ

いむらへオファーが来た!パゴア ゴリア・レッドエール×生ハムアボカドとカマンベールのピンチョス

前回と前々回の記事でご紹介した通り、池光エンタープライズさまから「うちのビールを紹介してほしい!」とのご依頼をいただき、マリアージュさせてみました!!今回はいよいよ最終回です!第1弾クルスカンポはコチ ...

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マリアージュ

いむらへオファーがきた!パゴア オリア・ピルスナー×白身魚の西京焼きのマリアージュを紹介!

前回ご紹介した通り、池光エンタープライズさまから「うちのビールを紹介してほしい!」とのご依頼をいただき、マリアージュさせてみました!!今回は第2弾でございます!第1弾クルスカンポはコチラ 池光エンター ...

お料理 マリアージュ

いむらへオファーがきた!クルスカンポ×かに玉のマリアージュを紹介!

前にちらっとSNSでもお話ししたんですが。 スペインのビールを輸入されている会社さまから、「うちのビールを記事にしてほしい」とお申し出いただきました!!そのビールで、“イベントで出せるレベル……!”な ...

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