happpy

はじめまして!!「ビール大好き女子いむら」です! ビールの全てをこよなく愛する、平成生まれのビアジャーナリストです!

日本ビアジャーナリストアカデミー11期卒業
日本地ビール協会ビアテイスター
ベルギービールプロフェッショナルベーシック
日本ビール検定2級

私の一番強い想い、それは日本から「とりあえずビール」という言葉をなくす‼️‼️です!!

ビール教 業界最新情報!

【閲覧注意】「クラフトビール」とは何ぞや!?大手メーカーが「クラフトビール」を掲げて踏み込んでくる大手にいむらがツッコむ!!

先日、びあけん2級に合格した後輩から、「この記事についてどう思いますか?」とメッセージが来ました。 同内容の広告が、インスタやTwitterでも流れてきますね。 要約すると、記事の要約 ・クラフトビー ...

マリアージュ

寒い日にはコレで温まって!粕汁×ホフブロイ ヘーフェヴァイスのマリアージュ

良いお正月を過ごされましたか?私は食っちゃ寝、飲んじゃ寝でしたねー。今年は例年よりも食べ物に恵まれ、日本酒もビールも豊富なお正月でした。正月太り?なんですかそれ?笑笑さてさて、寒中にも入りいよいよ寒さ ...

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ビールの楽しみ方

モルト(麦芽)は焙煎度合いで名前も味も色も変わる!出来上がるビールがどう変わるかも注目!

皆さんどうもこんにちは!冷え込みが厳しくなり、ホプホプしたビールより麦麦したものが欲しくなってしまいますね。。 先日、『アメリカン クラフトビア エクスペリエンス 2021』が主催するオンラインセミナ ...

ビールの楽しみ方

あけましておめでとうございます!2021年にいむらが飲んだ中で衝撃を受けたビールランキングを発表します!!

いむらあけましておめでとうございます!本年もよろしくおねがいします!!さてさて、先日Twitterでもちらっと言いましたが。「いむらが今年飲んだ中で一番おいしかったビールは?」とのご質問をいただきまし ...

ビールの楽しみ方

寒い冬にはHOTなビールがおススメ!適したビールと入れたら美味しいものを色々試してみました!(後編)

いむら皆さん元気ですかー!!寒さにやられていませんか?前回の記事では、おいしいホットビールランキングの7位から4位をご紹介しました。今回はいよいよ金銀銅メダルの発表です!!映えある優勝は誰の手に……? ...

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マリアージュ

寒い冬にはHOTなビールがおススメ!適したビールと入れたら美味しいものを色々試してみました!(前編)

いむら寒い寒い〜!!ほんと毎日冷え込みが厳しいですね。とくに今年は寒さが厳しくなるそうなので、防寒対策が必要です。去年まではなかったのですが、寒い中帰ってくると、キンキンのビールを飲みたいという気持ち ...

ビールのスタイル ビールの楽しみ方 ビール教

ビールのこういうとこが苦手なんだよな・・・ってとこがある人!嫌な部分からの逆引きフローチャートで大好きになれるビールを見つけましょう!

皆さんどうもこんにちは!Twitterもですが、実は地味にInstagramも頑張っているいむらです! この投稿をInstagramで見る 井村 里美(@beergirlimura)がシェアした投稿 ...

マリアージュ

トナカイがカワイイ!クリスマスにぴったりな銀河高原 小麦のビール×サーモンのクリームペンネのマリアージュ!

冷え込みが厳しくなってきましたね〜。秋、過ぎ去るの早すぎませんか?と思ってたらもう12月も中ごろに差し掛かってましたwもっと過ごしやすい時期が長かったらいいのに。と毎年思ってた事をまた今年も思ってから ...

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ビールの楽しみ方

読者さんから頂いた質問で激語り!!日本の大手ピルスナーを深堀りしちゃいます!

寒くなってきましたね〜。皆さん体調におかわりありませんか?さて、最近質問箱でこんな質問をいただきました! 回答にも書かせていただきましたが、軽〜いさわりだけ、遥か昔の記事で書いたことがあります。 今回 ...

ビールの楽しみ方 業界最新情報!

最近クラフトビールに起こってる変化、皆さんは気づいていますか?そう、瓶が減って缶になっていってるんです!その理由・メリット・デメリットを紹介!

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オミクロン株は心配ですが、日本においてコロナ禍は未だ落ち着きを見せてくれていますね。日に日に陽性者が減少し、飲食店の営業自粛も緩和されてきていています。まだまだ感染対策をしながらになりますが、どんどん ...

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