バレンタイン直前！！！
チョコレートに合うビールをご紹介してきた企画もいよいよ最終回です！！
今日ご紹介するのは、一番“マリアージュ”を感じられる組み合わせかもしれません。
特にハイアルコールのお酒が好きな方や、食通の方にはおすすめのマリアージュです！
早速見ていきましょう！
悪魔の名を持つビール
今回ご紹介するビールの名前はデュベル、「悪魔」という名前のビールです！
どこかで聞いたことがある？
そうです、このブログの愛読者の皆さまなら目にされたことでしょう！デュベルは無惨様のイメージビールとしてご紹介しています！！
スタイルはストロングゴールデンエールといいます。
度数が高い割に色合いがクリアで、味わい深いのに炭酸が強いという、良いとこ取りしすぎな激うまビールです！
その魅力に取り憑かれたらもう抜け出せません。ひと口飲んだ人が「このビールには悪魔が棲んでいる！」と叫んだのも納得の銘ビールです！
合わせるチョコデザートは……
今回はチョコマリアージュ最終回ということで、シンプルに生チョコで勝負したいと思います！！
生チョコとは、チョコレートに生クリームが入ったもの。
仕上げには表面にココアパウダーをふりかけます。
・なめらかな口どけ
・チョコレート本来の深い味わい
を楽しめるという点で、チョコ好きの間では人気の高いチョコレート菓子です！
そんな生チョコには、濃くて黒いビールがよく合わせられます！
前々回のライオンスタウトのようなビールですね。
濃くて黒いビールは、麦を焦がしていればコーヒーぽく、焦がさずに熟成させたものはウイスキーやワインぽくなります。
コーヒーやココアぽい、もしくはウイスキーやワインぽいものは、チョコレートと馴染みやすいのも想像つきますよね。
しかーし！！！
今回は、あ え て 違った風味でマリアージュを試みました！
ピルスナー（スーパードライや一番搾りなど）と生チョコは合わないと思いますよね？
そのピルスナーと同じ色合いでありながら、絶妙に生チョコのコク深さを引きだすビール、それがデュベルです！
デュベルと生チョコのマリアージュ！
デュベルも生チョコも、苦味と甘味のバランスが取れた状態です。
そのふたつを合わせると………
あら不思議！！
辛味や塩味すらも感じるような、全くの別世界への扉が開かれます
スタウト（コーヒーぽい）と合わせたときの同調感や、バーレイワイン（ワインぽい）と合わせたときの収まりの良さではなく、全くの異次元へ連れていってくれる感動を覚えますよ！
これはほんとに、ぜひ一度は試していただきたいマリアージュですね。
さぁ、ビールが嫌いな方もチョコが苦手な方も、騙されたと思ってマリアージュしてみてください……！！
今年のバレンタインはチョコとビールのマリアージュで決まり！
3本の記事にわたって、チョコレート×ビールのマリアージュをご紹介してきました！
「お酒好きで甘いものが苦手な彼に、何を送ったらいいかわからない……」
「毎年同じような感じになるから、今年は変わったことがしたいな」
「バレンタインは自分へのご褒美においしいチョコレートを買う日❤️」
という皆さま、参考になりましたでしょうか？？
気になったものがあれば、ぜひぜひ試してみてくださいね！！！
それではまた、次の記事もお楽しみに〜！
