ビールの楽しみ方

日本産アビィ?「寺(じ)ビール」!お寺が作った、絶賛クラファン中の「覚林坊ビール」のレビュー!

不肖いむら、この度“お寺のビール”のクラウドファンディングによる限定先行販売のお手伝いをさせていただくことになりました!

お寺のビールってどんなの?
それはおいしいの?
どうやったら飲めるの??

などなど、順番にご紹介したい思います!

少しでも興味を持っていただいて、このビールが飲めるお寺(宿坊ですけどね)を応援してもらえたら嬉しいです!!

“寺(じ)ビール”とは

日蓮宗の開祖、日蓮上人が晩年に修行されたということで、山梨県南巨摩郡にある身延山は日蓮宗の総本山となっています。

山奥のお寺に参拝する修行者や観光客の宿泊施設・食事処として、身延町には“宿坊”が点在しています。

今日ご紹介する“寺(じ)ビール”は、そんな宿坊のうちのひとつ、覚林坊さんで提供されているものです!

送っていただいたビールの発送元住所を見るまで気づかなかったのですが、わたし、覚林坊さんにお世話になったことがあります!

和の造りのお部屋に、the☆精進料理!!という風なお料理で、昔の修行僧たちが偲ばれ、坊の方も皆さんもとても親切でした!

何より、覚林坊さんでいただける目薬“日朝水”は、とても良く効くので、家族で愛用しています!!

クラファンで応援いただけるなら、日朝水付きのセットがおすすめですよ!

しかし、なぜお寺でビール??

嗜好品は修行の妨げになるのでは……?(個人の勝手なイメージです!!実際はビアレストランにもよくお坊さんいらっしゃいますよ!)

詳しく見てみると、どうも宿泊される外国人観光客の方から「え!?ビールないの!?」と言われるそうです。

そりゃそうですよね。彼らにしてみれば、あくまでも日本の仏教観に触れる“観光”に来ています。

宿にビールがなかったら「What’s up!?」と言いたくもなります。

そこで、観光客の方に満足していただくためと、コロナ禍で修行者も観光客も激減した身延山の町おこしのために、寺ビールを提供することとなったそうです!!

寺ビールのラインナップ

既存の商品がWHITE(ホワイトエール)で、今回新しく“開眼寺ビール”として、RED(ピルスナー)とBLUE(IPA)が、クラウドファンディングで限定先行販売されます!

なぜ開眼かというと、覚林坊の開祖である日朝上人は「眼病平癒の神さま」として有名だからです。

目薬もそれが由来なんですね!

REDとBLUEのラベルは、身体の眼と心の眼が見開かれる様子を表しています。

モダンでおしゃれなラベルです!

WHITE(ホワイトエール)

定番のホワイトエールです。

はっきり言って、かなりレベルが高い!!

小麦主体のふくよかな味わいは、ひと口飲むたびに「うまっ!」と言ってしまいます。

でもあと味は全くくどくなく、もうひと口!もうひと口!!とグラスを傾けてしまいます。

こんなにおいしいホワイトエールは久しぶりに飲みました!

ホワイトエールについて詳しく


Swell
マジで飲むたびに「うまっ!」って言ってたw

RED(ピルスナー)

限定先行販売となる開眼寺ビールのピルスナーです。

こちらも、めちゃめちゃおいしい!!

最近はピルスナーばかり飲んでいた私も

いむら
ピルスナーってこんなにおいしく作れるんや!


と衝撃を受けましたね。

程よい炭酸と口当たり鼻に抜ける麦の香り安定感のあるホップ香、全てがハイレベルでした。

BLUE(IPA)

前のふたつが大変においしかったので、IPAも期待していたのですが。

思った通り、おいしい!!

ホップはヨーロッパ寄り、もしくはニューワールドのものでしょうか?

柑橘ぽさはなく、どちらかというと素朴な香草っぽい苦味を感じます。

これなら、精進料理との相性も良さそうですね。

柑橘ぽさ全開のウェストコーストIPAを飲み慣れた方にぜひ試してもらいたいビールです!

IPAについて詳しく

寺ビールを買うには……?

これはクラウドファンディングのリターンなので、覚林坊さんを応援することが必要です!

まずはコチラのページから、応援したい(欲しいリターンの)内容を選びます。

ただし、応援するにはクラウドファンディングのプラットフォーム、Fanbeatsに登録する必要があります。

リターンの一部抜粋はこちら↓↓↓

この寺ビールは、アウグスビールさんによる製造のようです。

アウグスビールさんの、他のラインナップもぜひ飲んでみたいですね!

ちなみに、私は日朝水とビール3本のセットにしました!

宿泊して朝ヨガとかもやってみたいですが、なんせコロナ禍なので………。(今の大阪はインドより危険地域らしいです!来るのも出るのもヤバいです!)

覚林坊さんとしては、父の日のギフトとしておすすめだそうです!

6/13(日)までの購入で父の日までに届けてもらえみたいですよ!

家族が、お寺の支援をして、かつ、こんなおいしいビールをプレゼントしてきたら、そりゃもう嬉しいですよね。

皆さんも、父の日のギフトに、または自分へのご褒美に、おいしい寺ビールはいかがでしょうか?

https://fanbeats.jp/projects/203

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