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今回の実験の目的 “保管場所の温度によって、ビールにどのような影響が出るか”を調べます！ 前回同様、常温・冷蔵・冷凍で区別します。 実験の方法 ビールは前回と同じくキリン 一番搾りを用います！ 小さめ ...

今回の実験の目的 今回の実験は「グラスの温度を変えることで、ビールの温度は変わるか？」です！ 具体的には...「常温のグラス」「冷蔵したグラス」「冷凍庫にいれたグラス」に同じビールを注いで、温度計でビ ...

まずはアルトビールを用意！ 本当は、本場のユーリゲを用意したかったのですが、なかなかすぐには手に入りませんでした。。 そこで今回は、日本のクラフトビールのうち、比較的メジャーな２本をご用意いたしました ...

私にはつらい季節ですが……。せっかくの春なので、今回も春らしいマリアージュをご紹介します！！ 早速、ビールからみていきましょう！ ヒューガルデン ロゼ ベースのビールは、ベルジャンホワイトを代表するヒ ...

緊急事態宣言が徐々に緩和され、街に人影が戻りつつありますね！ 三密の回避、手洗い・うがいなど、感染対策を継続しながらではありますが、少しずつ活気を取り戻しているのを実感します。 以前にもご紹介しました ...

大手5社の新デザインと春限定商品〜装い新たに編〜 アサヒビール 今店頭には、前面に桜を描き、ピンク色に染まったスーパードライが並んでいますね！ デザインが違うだけで、中身は普通のスーパードライと同じで ...

ケルンとデュッセルドルフは、どちらもライン川沿いにあるお隣の街ですが、お互いに強いライバル意識があるようです。 関西で言うと大阪と京都のような感じですね。 歴史が古くて人口が多く、観光名所として有名な ...

マリアージュさせるお料理は！ さっぱりしたビールには、香ばしさがほしいところ。でもエールらしい香りを引き立てるために、軽めのお料理が望ましい。 というわけで、ツナとコーンの焼きサンドを選びました！！ ...

春爛漫のこの頃、皆さまいかがお過ごしでしょうか？？ ブログを開設してより、たくさんのビアスタイルをご紹介してきました。 実は、ご紹介してきたビアスタイルはこちらの記事で挙げた、ざっくりした分類に則って ...

先月ご紹介したバレンタイン特集、もう試して頂けましたか？ レッドボック×チョコテリーヌライオンスタウト×ティラミスデュベル×生チョコ 早いもので、もうすぐホワイトデーです！！ バレンタインはチョコレー ...