happpy

はじめまして!!「ビール大好き女子いむら」です! ビールの全てをこよなく愛する、平成生まれのビアジャーナリストです!

日本ビアジャーナリストアカデミー11期卒業
日本地ビール協会ビアテイスター
ベルギービールプロフェッショナルベーシック
日本ビール検定2級

私の一番強い想い、それは日本から「とりあえずビール」という言葉をなくす‼️‼️です!!

ビール教

絶対見てほしい!いむらのコースターコレクション!(ベルギー編)

先日、ツイッターのフォロワーさんからビールのコースターをいただきまして。 とてつもなく嬉しかったのですよ!! 今まで集めてきたコースターは引き出しにしまってあるだけだったのですが、これを機に飾ってみよ ...

ビールのスタイル

長期熟成した特別なビール!バーレイワインを紹介!

バレンタインが過ぎるとあっという間に2月も後半、三寒四温を感じるようになってきましたね! 寒いときにちびちびと飲みたいビールも、暖かいときにごくごくと飲みたいビールも。どちらもおいしくいただける季節の ...

スポンサーリンク

ビールのスタイル

味・アルコール度数・香り すべてが圧倒的存在感!ゴールデンエールを紹介!

ゴールデンエールとは ベルギービール ペール(淡い色合い) クリアな黄金色でアルコール度数の高いベルギービールは、このゴールデンエールか、トラピストビールに多くあります! (写真はシメイゴールド)トラ ...

ビールの楽しみ方 業界最新情報!

#EじゃなくてもAじゃないか 話題のサッポロ開拓使麦酒仕立てをビアテイスターが飲んでみた!

事の発端は 時は明治維新直後。 日本初の官営ビール醸造の地として札幌が選ばれ、明治9年に開拓使麦酒醸造所が開業しました。 この頃の様子は、この本に詳しく書かれています!!めちゃ熱い人間ドラマがあるので ...

スポンサーリンク

マリアージュ

ビール好きなあの人に!バレンタインにピッタリなビールとマリアージュで感動してもらおう!その3

悪魔の名を持つビール 今回ご紹介するビールの名前はデュベル、「悪魔」という名前のビールです! どこかで聞いたことがある? そうです、このブログの愛読者の皆さまなら目にされたことでしょう!デュベルは無惨 ...

マリアージュ

ビール好きなあの人に!バレンタインにピッタリなビールとマリアージュで感動してもらおう!その2

まずはビールのご紹介から! 今回のビールはred bocq! チェリー・ブラックカラント(カシス)・ストロベリー・プラム などが漬け込まれています! ベルギーのデュ・ボック醸造所という、名水で有名なブ ...

スポンサーリンク

マリアージュ

ビール好きなあの人に!バレンタインにピッタリなビールとマリアージュで感動してもらおう!その1

マイケル・ジャクソンおすすめのビール 皆さん、マイケル・ジャクソンはご存知でしょうか?? そうです!!! あの伝説の歌手、M・J ………ではないんです!!笑 実は、ポップの帝王の他にもう一人、世界的に ...

マリアージュ

シュレンケルラ ラオホビア×デミグラスの煮込みハンバーグのマリアージュを紹介!

ラオホとマリアージュさせるお料理は リンク 少し前まではビアバーでしか楽しめなかったマリアージュが簡単に! 最近では燻製ビールも手に入りやすくなって、嬉しい限りですね!! コンビニのプレミアムハンバー ...

スポンサーリンク

ビールのスタイル

ビールには燻製?いやいや、実は燻製されたビールがあります!ラオホを紹介!

毎日寒い日が続きますね。。風邪などには本当にご注意ください。 こうも寒い日が続くと、大好きなビールを飲んで心身ともに回復したくなりますね。皆さんの一番好きなビールはなんでしょうか?? 燻製ビールとは? ...

業界最新情報!

ビール界を揺るがす11年ぶりの大ニュース!コロナ禍がビール業界にもたらした影響が!

11年ぶりのニュースが飛び込んできました……! ビール類のシェアNo.1の座が、アサヒからキリンに移ったというのです……!! 「シェアってなに?」「なんで首位が交代したの?」などなど、ビール業界の内外 ...